2021-08

社会

三権分立

三権分立とは 国の権力を以下の三権に分け、それぞれを別の機関が分担する仕組みを三権分立という。 法律を定める「立法権」法律に沿って政策を実行する「行政権」法律違反を罰したりする「司法権」 三権分立の目的 権力が一か...
食品・栄養

栄養学における脂質

脂質(lipid)とは、水に不溶で、有機溶媒に溶解する化合物の総称。特定の化学構造ではなく、溶解度によって定義されているため、脂質に分類される化合物は多岐にわたる。脂質を構成する主成分は脂肪酸である。 脂肪酸の分類 脂肪酸 ┣...
社会

日本の司法機関

立法機関、行政機関に対して、日本における司法を担当する国家機関を司法機関という。最高裁判所および下級裁判所などのことを指す。下級裁判所には、高等裁判所、地方裁判所、家庭裁判所、簡易裁判所の4種類が設けられている。 裁判所の種類 ...
食品・栄養

栄養学におけるたんぱく質

たんぱく質(蛋白質、タンパク質、protein)とは、一般に20種類(※)のアミノ酸が結合してできた化合物のこと。たんぱく質は体内で合成できない(摂取しなければならない)ので、必須栄養素である。 現在では、セレノシステイン(Sec...